Recette du « Tajine de poulet safrané aux amandes rôties et pruneaux » Essaouira et le poulet… toute une histoire… le doigté des cuisinières et cuisiniers d’éssaouira a fait de se produit un véritable plat traditionnel… Pour nous le Responsable Cuisine du Restaurant La Licorne à essaouira, dévoile sa recette du « Tajine de poulet [...]